Помимо снаряжения и маршрута нужно подготовить и съестной запас. Продукты должны быть нескоропортящимися, легкими и быстрыми в приготовлении...

При подготовке продуктов нужно помнить об ограничениях. С одной стороны — есть ограничения в объеме рюкзака (багажника, трюма в лодке — в зависимости от того, на чем вы отправляетесь в поход), с другой — отсутствие или очень ограниченный объем холодильника, что накладывает свои ограничения на список продуктов.

Неопытные путешественники нередко сталкиваются с ситуацией, когда взятых с собой запасов хватает на хороший пикник в первый же вечер, а уже через сутки оказывается, что ничего больше не осталось. А все потому что по «городским» привычкам набирают крупногабаритных упаковок, сопровождая их большим количеством (ограниченным лишь способностью поднять и унести этот груз) напитков вроде пива или сладких безалкогольных. Все это поглощается в считанные часы у костра под воздействием эйфории от наступивших выходных, а уже на следующее утро наступает продовольственный кризис. Во избежание подобных ситуаций, не лишним будет вспомнить о рациональном подходе к походной продовольственной программе.

Одним из самых «туристических» продуктов по праву считается тушенка. В особенности, если сочетать ее с кашей, например, пшенной. Одна банка тушенки и два пластиковых стаканчика пшенной крупы могут обеспечить плотный завтрак компании из четырех человек. А лучше всяких газированных напитков будет взять обычную питьевую воду и пачку зеленого крупнолистового чая. Этот прекрасный напиток даже в небольшом количестве утолит жажду, особенно если будет без сахара.