Как собрать продукты для похода

Опубликовано: 10/07/2013 Читателей: 2618

Закупка продуктов для похода

Крупа должна быть не дробленой: гречка-ядрица, длинный рис и красная чечевица — лучшие крупы для туристов.
Макароны следует покупать известных вам производителей. По форме лучше подойдет спираль — меньше слипается.
Вермишель быстрого приготовления следует брать ту, которую пробовали. Предпочтение отдайте тонкой и светло-кремового цвета — быстрее готовится и вкуснее.
Сыр стоит брать твердых сортов, запаянный в пластиковую упаковку.
Сырокопченая колбаса дольше хранится, чем вареная и сервелат.
Можно обратить внимание на суджук и бастурму.
Сало предпочтительнее венгерское — дольше хранится. В любом случае при покупке понюхайте и попробуйте.
Сухое картофельное пюре — удобная вещь. Берите то, которое пробовали. Можно сразу его смешать с сухим молоком — так вкуснее, питательнее и не придется с этим возиться на ветру в походе.
Сухое молоко, которое берете с собой, должно быть гранулированным — так оно лучше растворяется. Обязательно попробуйте его в сухом виде — оно не должно быть горьким и жженым на вкус.
Сою тоже нужно пробовать перед походом. С собой берите соевый фарш, с ним возни меньше.
Так же удачным решением будет взять с собой сухое мясо. Если по старинке берете тушенку, берите без добавления сои (растительных белков).
Хороший источник энергии в походе — казинаки. Но они должны быть мягкими.
Топленое масло тоже попробуйте перед походом.
Дешевый чай может испортить все наслаждение от похода. Поэтому выбирайте проверенные сорта гранулированного или мелколистового чая. Растворимый кофе тоже должен быть качественным.
Не помешают и различные бульонные кубики для навара или быстрого «перекуса» бульоном.
Сухофрукты и орехи должны быть чистыми, свежими, вкусными. Орехи желательно пожарить.
Шоколад нужно брать российский, темный и горький.
Сахар желательно брать кусковой: удобная дозация и форма упаковки.
Мало места занимают и почти не весят таблетки сахарозаменителя. И их хватает надолго.

Упаковка продуктов для похода

Упаковка должна быть качественной, чтобы ни механические воздействия, ни стихия не смогли Вас оставить без еды. Каждую упаковку необходимо подписать: название, вес, объем, количество предметов, где и когда съесть.
Сыпучие предметы удобно хранить в сухих пластиковых бутылках, подписав, на сколько порций хватит продукта или сделав маркером на бутылке риски для каждой порции.
Макароны, сладости и орехи пакуются в полиэтиленовые мешки и обматываются скотчем для крепости упаковки.
Жидкие и тающие продукты также упаковываются в пластиковые бутылки.
Лук, чеснок, колбаса помещаются в тканевый мешок и при любой возможности вывешиваются на просушку.
Сало, как и сыр, обертывается марлей (бинтом) и тоже упаковывается в мешок из ткани. Сыр, колбаса, сало не должны резаться порционно, а транспортироваться цельными кусками во избежание быстрой порчи.
Сахар-рафинад в заводской упаковке обертывается парой слоев пакетов и обматывается скотчем. Можно и в пластиковую бутылку с широким горлом пересыпать.
Пакеты вермишели быстрого приготовления склеиваются скотчем в блоки для разового применения.
Вся продуктовая мелочевка складывается в один плотный пакет, чтобы не потерять в недрах рюкзака.
Конечно, это только вариант подготовки к походу. Пробуйте, анализируйте и сами делитесь советами!

Автор:

Представьтесь, пожалуйста:
* Размер сообщения ограничен (400 зн.)
Код защиты: =>